Бытовая техника, телевизоры, ноутбуки, мобильные телефоны.
Пн-Пт с 10 до 19
Сб с 10 до 17
Вс выходной
Одесса и Украина:
(048) 737-63-73
(048) 794-11-77
(097) 388-21-21
(063) 85-44-888
(066) 60-888-68

50349489
37300369
smart-shop.com.ua
Выберите раздел
Например: Sven MS-1086 black
Курс 28.15 грн
б/н   29.56 грн
Корзина пуста
Вход
Войти

Статьи

Блинница: помощь хозяйкам при выборе

2018-07-11

 

Блины являются очень популярным и востребованным блюдом как в русской кухне, так и в украинской. К сожалению, не известна история их создания и происхождения. Однако, можно с уверенностью сказать, что блины пекут более тысячи лет. Давайте заглянем немного в историю и посмотрим, как пекли блины в старину.

 

Конечно, блины готовились в настоящих русских печах. К слову, именно отсюда пошла фраза: «печь блины». Тогда приготовление блинов занимало массу времени, и делали это весьма кропотливо. Брали чугунную сковороду, замешивали дрожжевое тесто.  Сами блины пекли на углях. Затем сковородку с блином брали длинным чапельником (как съемная ручка от сковороды), а блин на углях не ворочали. Соответственно, этот процесс занимал достаточно много времени. К счастью, со временем на смену этому процессу приготовления, пришел более комфортный и менее затратный по времени. Ведь дальше появились уже газовые плиты, а ещё позже процесс приготовления блинов ограничился плитой и специальной сковородкой для блинов. В наши дни имеются электрические блинницы, которые экономят наши время и силы. Именно  об этих блинницах мы поговорим и поможем хозяйкам с их выбором.

Электрические блинницы: их виды и как их выбрать

 

Конечно, в сегодняшнем современном мире существует большой выбор блинниц самых разных видов. Однако, чтобы понять, какая больше всего подойдет для вас, нужно ознакомиться с каждым видом подробно: 

  • Классическая блинница

 

Такая блинница имеет металлическую основу с антипригарным покрытием. Под металлической основой установлен ТЭН, который и нагревает эту основу. Плюсом классической блинницы считается возможность приготовить больше одного блина одновременно. Можно выбрать блинницу, имеющую шесть углублений для блинов. Это очень удобно, особенно когда в доме много людей. Однако, не стоит забывать, что от количества углублений для блинов зависит и диаметр блинов. Чем больше углублений, тем меньше диаметр блинов. Также важна мощность блинницы. Для дома лучше выбрать прибор с мощностью 1000—1200 Вт.

  • Профессиональная блинница

 

Этот вид блинниц работает по тому же принципу, что и вышеупомянутая, однако разница всё же есть. На рабочей поверхности профессионального прибора установлены комфорки, которые имеют большую площадь. Такие блинницы очень мощные, а значит более производительные. В плане цены эти устройства являются весьма дорогими.

  • Погружная блинница

 

Такой вид устройства на прилавках магазинах бытовой техники встречаются очень редко. По виду блинница похожа на сковороду. Для удобства также имеет вытянутую ручку. Сам нагревательный элемент находится в круглой основе блинницы. Сама рабочая поверхность на вид гладкая, чуть выпуклой формы, пластина для приготовления состоит из стали.  Однако, принцип работы отличается от вышеперечисленных.

 

Для начала устройство хорошо прогревают и погружают в ёмкость с тестом на несколько секунд, за эти секунды тесто прилипает и начинает жариться. А после того, как одна часть блина прожарилась, блин аккуратно переворачивают лопаткой. Такая техника отлично подойдёт тем хозяйкам, которые любят тонкие блины. Однако, минус в том, что можно приготовить лишь один блинчик.  А значит, что для приготовления большего количества блинчиков нужно больше времени.

 

Читайте также: Барбекю: насколько полезно готовить на гриле и барбекю

 

Несколько лайфхаков для выбора блинницы:

  • У некоторых блинниц в районе корпуса существуют ручки для переноски. Они изготовлены из термостойкого пластика. Так что при покупке обращайте на это внимание
  • В классической блиннице может находиться сменная плитка. Она имеет больше или меньше углублений для приготовления блинчиков. Диаметр сменной плиты может быть как небольшим, так и наоборот
  • Для тех, кто не планирует часто пользоваться этим устройством, следует обратить внимание на возможность снимать шнур. Благодаря съёмному шнуру, хранение устройства будет удобным
  • Очень удобно, если в самом корпусе блинницы существует специализированный ящик для хранения аксессуаров. Особенно для тех, кто любит забывать лопаточки или половники для готовки блинчиков.

 

В этой статье мы описали виды и некоторые полезности, на которые стоит обращать при выборе.

 

Какую выбрать блинницу – решать вам!

0.5201